6-I ELEMENTI – Eine kulinarische Geschichte über Gerichte, die das Immunsystem stärken
Das kulinarische Angebot der Stadt Daruvar wurde durch das besondere Projekt 6-i Elementi bereichert. Die Gastronomen von Daruvar haben es sich zum Ziel gesetzt, ihre Küche untrennbar mit der Identität ihrer Stadt zu verbinden, die sich als herausragende Destination im Bereich Gesundheitstourismus profiliert hat. Hier spiegelt die Gastronomie die Harmonie der kroatischen und tschechischen kulinarischen Tradition wider – in einer Stadt, die für hervorragendes Bier, eine reiche Geschichte und den faszinierenden Ginkgo-Baum bekannt ist.
Das Projekt 6-i Elementi wird von dem Tourismusverband Daruvar-Papuk in Zusammenarbeit mit den Gastronauten durchgeführt.
In den Wintermonaten umfasst die gemeinsame Speisekarte von 6-i Elementi – Gerichte, die das Immunsystem stärken in allen Restaurants der Stadt mindestens ein Gericht, das Viren „vertreibt“. Diese Gerichte basieren auf Zutaten, die die natürliche Immunabwehr stärken – wie Salbei, Knoblauch, Ingwer, Chilischoten, Kurkuma, Meerrettich und Honig. Auf der Speisekarte Daruvarer Paare verbinden die 6-i Elementi lokale Zutaten aus der Umgebung von Daruvar mit bestimmten Craft-Bieren (5th Element oder Staročeško), daruvarischen Weinen, natürlicher Limonade oder hausgemachtem Joghurt. Das Angebot umfasst auch Gerichte für Sportler, die reich an Proteinen sind, sowie die Kombinationen der Daruvarer Paare.
Mit seinen zahlreichen Heilquellen, den Vorkommen von mineralischem Heilschlamm, historischen Bauwerken, wunderschönen Landschaftsparks sowie umfangreichen Wellness- und medizinischen Einrichtungen ist Daruvar der ideale Ort zum Leben. Doch das Leben wird umso schöner durch gutes Essen – und genau das ist in Daruvar in Hülle und Fülle vorhanden. An dem Projekt 6-i Elementi beteiligen sich folgende Restaurants:
Little ITALY Pub, Kavana Queen, TERASA, TAVERNA, Bistro MOST WANTED, Zdravljak Orijent und Restaurant SRCE.
