Die Brauerei Zeppelin Craft Brewery ist eine innovative und kreative Mikrobrauerei in Bjelovar, die unpasteurisiertes und ungefiltertes Bier nach den Rezepten des preisgekrönten Braumeisters Daniel Babić, bekannt als Žedni (der Durstige), braut. Jedes Bier ist vollkommen natürlich, hergestellt ausschließlich aus Wasser, Gerste, Hopfen und Hefe.
Das Sortiment umfasst sechs Biersorten, deren Charakter durch das Zusammenspiel von Hopfen und Malz geformt wird. Jede Sorte verkörpert dabei ein Mitglied der „Biercrew“: Merkat, Flamingo, Rakoon, Tapir, Marmun und Pilsss. Die Figuren stehen symbolisch für die Crew der Brauerei und schaffen eine Verbindung zwischen Bierkultur, Kreativität und Innovation.
Die Brauerei verfolgt das Ziel, die Bierkultur einem breiten Publikum zugänglich zu machen und dabei Wissen über verschiedene Bierstile zu verbreiten. Die Biere sind sowohl online als auch in Geschäften erhältlich. Wer direkt genießen möchte, ist im Zeppelin Pub in der Straße Matice Hrvatske 6 in Bjelovar willkommen – mit Craft-Bier und kulinarischen Köstlichkeiten wie Burgern, Wings oder Rippchen.
Die Brauerei wurde 2017 von Bier-Enthusiasten gegründet. Die Inspiration schöpften sie aus Reisen und Begegnungen mit verschiedenen Bierkulturen. Davon zeugt die breite Palette an Biersorten, von hopfigen IPAs bis zu gehaltvollen Stouts, wobei jedes Bier seine eigene Geschichte von Kreativität und Innovation erzählt.
Ihre Mission besteht nicht nur darin, Bier zu brauen, sondern ein unvergessliches Biererlebnis zu schaffen und die lokale Bierszene zu prägen. Für erfahrene Bierliebhaber und Freizeittrinker lädt Zeppelin ein, sich auf eine Reise des Geschmacks und der Freude am handwerklichen Brauen zu begeben und die Biere zu probieren, die aus dieser einzigartigen Geschichte hervorgegangen sind.